Michelin Florida 2023 - Nur 19 Restaurants mit Sternen

Miami South Beach
Foto: © Hansuan Fabregas

Vier neue Ein-Stern-Restaurants feiert die Ausgabe 2023 des Michelin Florida: das Koya, das Lilac und das Rocca in Tampa und der Tambourine Room by Tristan Brandt in Miami. Insgesamt haben die Inspektoren des Michelin-Guide 19 Restaurants mit Sternen ausgezeichnet, wobei das L'Atelier de Joël Robuchon in Miami mit zwei Sternen an der Spitze der Liste steht. Für einen so großen Bundesstaat wie Florida eine eher magere Ausbeute.

Deshalb ist der Blick auf die Bib Gourmand-Restaurants um so interessanter. Hier fanden die Inspektoren immerhin 33 Restaurants, die für gutes Essen zu einem guten Preis stehen. Restaurants, in denen man zwei Gänge und ein Glas Wein oder ein Dessert für etwa 50 Dollar bekommt. In Miami waren es 18, in Orlando 11 und Tampa vier.

Michelin Florida 2023: Alle Sterne- und alle Bib Gourmand Restaurants