Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl die schwäbische Seele als auch die biologische Produktion verkörpert, dann empfehlen wir den SO18 Sauvignon Blanc 2018 vom Weingut Drautz.
Dieser exquisite Landwein entfaltet bereits beim Öffnen der Flasche ein faszinierendes Aromenspiel, das sich perfekt für gesellige Abende oder entspannte Stunden im Freien eignet. Hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben, die in biologisch bewirtschafteten Weinbergen kultiviert werden, repräsentiert der SO18 ein nachhaltiges Weinerlebnis. Die Trauben werden nach höchsten ökologischen Standards geerntet und durch natürliche Fermentation verarbeitet, wodurch ein authentisches und unverfälschtes Geschmacksprofil entsteht.
In der Nase verführt der Wein, der auch vom Gault&Millau empfohlen wird, mit lebhaften Aromen von sonnengereiften Zitrusfrüchten, frischem Apfel und einer leicht tropischen Note. Abgerundet wird das Bouquet durch grasige und kräuterige Akzente, die für den Sauvignon Blanc charakteristisch sind. Am Gaumen begeistert der SO18 Sauvignon Blanc mit einer erfrischenden, knackigen Säure, die harmonisch mit feinen mineralischen Noten zusammenspielt. Der lange, aromatische Abgang lädt dazu ein, das Glas nochmals zu heben.
Für das perfekte Genuss-Erlebnis empfiehlt sich eine Kombination mit frischen Meeresfrüchten, leichter Zitrussalat oder mildem Ziegenkäse. Dieser Wein ist nicht nur ein Freude für den Gaumen, sondern spricht auch das Bewusstsein für nachhaltigen Genuss an. Entdecken Sie den SO18 Sauvignon Blanc 2018 vom Weingut Carl Drautz und erleben Sie die Frische und Lebendigkeit schwäbischer Weintradition.
Weinname: SO18 Sauvignon Blanc (Naturwein) 2018
Weingut: Carl Drautz
Herkunft: Schwäbischer Landwein
Trauben: 100% Sauvignon Blanc
Anbau: Biologisch bewirtschaftete Weinberge
Vinifikation: Natürliche Fermentation ohne chemische Zusätze
Aromen: Zitrusfrüchte, Apfel, tropische Früchte, grasige und kräuterige Noten
Gaumen: Knackige, erfrischende Säure, feine Mineralität, langanhaltender, aromatischer Abgang
Essen Pairing: Ideal zu frischen Meeresfrüchten, Zitrussalaten, mildem Ziegenkäse